山形の蕎麦を。
どうも。溝の口美容室Canopus(カノープス)伊藤です。
先日、地元の友達と山形の味の蕎麦を食べられるところに。
「山形田」
銀座一丁目にあります。
食べたのはコレ。
板蕎麦。
麺の太さ・歯応えのある蕎麦。
味も美味しい。
山形のおいしいそばを広めたいと、山形商工会議所青年部有志が始めたお店です。
山形のおいしいそばを広めたいと、１９９９年に山形商工会議所青年部有志が始めたお店です。
最初は、京橋にオープン。その後、銀座に移転したらしいです。
その他にも、郷土料理や地酒などもあります。いい雰囲気のお店でしたね。
今回は、蕎麦メインでした。
次回は、他の料理も食べようと思います。
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